マグロの梅酢和え。♪

マグロを茹でました。

味付けは、梅酢を利用しました。

サッパリ風味で食べたかったので。

目印の梅は、食べずにお酒に入れました。

マグロは、状態のいいトコだったんですが、

焼かずに、煮てしまいました。

梅酢風味が効いて、おいしくなりました。♪

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梅酢は、昨年、知り合いからたっぷりいただいたモノでしたが、

クセが無い、シンプルなタイプので、良かったです。