とりあえずの・カキポン酢。♪

ウチのダイコンで大根おろしを作り、

一味唐辛子をかけて、

もみじおろしみたいのを作りました。

それとポン酢を用意して、

カキ鍋に乗せたモノです。

具は、カキ・長ネギ・豆腐で、

ゆずの皮は、ポン酢に漬けておいたモノ。

味は、まあまあでした。

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カキ鍋の後、ダシを利用して、

味噌汁を２回転くらい作ったんですが、

メッチャうまかったです。♪

よく煮込んだタイプのが好きな模様。