ルーローハンは、
もともと豚肉で作るモノだと思うけど、
脂を上手に処理できないと重い感じになってしまう。
脂っこいのが、そこまで好きではないので、
鶏肉で、それっぽいモノを作ることに。
まあ、やわらかく煮込んだお肉に、
それっぽい風味をつけるだけなんですけどね。
それとゆで卵も煮込む感じで。
本来は、鶏肉飯（ジーローハン）という別の料理に
近いモノかもしれないんだけど、
まあ煮込みだし、ルーローハンでもいいかなと。ｗ
とりあえずの味見で食べてみたんですが、
割といい感じに出来ました。
なんとなくの風味があって、満足度も、
それなりにある簡単ごはんでした。♪