とりあえずの・カツオの漬けサラダ。♪（青しそ）

カツオの風味が、

ほんの少し気になりましたので、

漬けを作りました。

どちらかというと酢を多めにしました。

野菜は玉ねぎスライスで。

少しだけ、青しそも。

いい感じのおいしさになりました。♪

青しそが、よりいい風味を加えてます。

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しかし、あのカツオのラインナップから、

ウマイのを見つけられなかったのが、悔しい。

ひょっとしたらと思ってることがあるのだけど、

そうかもしれない、と思ってるトコ。

部位によって、味が違うから、だろうなあ。