いつもの、鶏のむね肉ですわ。

 

お肉と、皮を小さくカットして、

全部一緒に、焼いていきました。

 

皮から出る脂が、いい感じにお肉にプラスされる感じ。

味付けは、練り梅で。

(お酒で使った残りでなく、はちみつ梅タイプ)

 

 

 

 

味は、お肉も皮も、おいしい。♪

シシトウは、激辛のが1つあり、

意外なおいしさ。