グリーンカリフラワーとほうれん草のポタージュスープ

 人数：3人  調理時間：5～15分

お肉やお魚にあうソースを作ったら、牛乳でのばしてポタージュスープでも

楽しみましょう。

1. グリーンカリフラワーのソース・・・380ｍｌ
2. 牛乳・・・260ｍｌ
3. 塩・・・少々

1.  

   グリーンカリフラワーのソースはこちらを参照ください。

2.  

   グリーンカリフラワーのソースに牛乳を加え温めます。
   塩味を調整してください。

●ソースを多めに作って冷凍しておくと
牛乳を加え加えてポタージュスープや
パスタソースが簡単にできます。
●濃い目にしたい場合は、生クリームを加えてみてください