【なんとかなる】突然の友だちとの晩ごはんもあわてない！

こんにちは、りさママです。

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昨日は朝から夕方まで

公園ざんまいの

子どもたち、19時半には

ぽてちん。←小学生の理想の休日。

これは別の日の晩ごはんです。

急きょ、お友だちと食べることになった！

そんなときも慌てない

4人家族の冷蔵庫には

夢と野菜が詰まってるから

なんとかなるなる。

お友だちもいろいろ作ってきてくれました。

手作りのオイルサーディンサラダ。

手作り？

オイルサーディンって

自分で作れるの

これがまたおいしくて

塩のバランスも最高

いつか自家製オイルサーディンを

作れる腕がほしいなぁ、と思ったのです

新たな組み合わせに出会った！

ホタテとめかぶの和え物。

持ち寄りのいいところって

自分では作らない（作れない）料理や

あらたな組み合わせに

気づくことだよね

牛タンもおいしかった～。

手前が牛タン炒め。

奥のレンコンのひき肉はさみは

りさママキッチン作←根菜は冷蔵庫にいつも入ってます

ここからは私が作ったもの。

ブレッブレのこれは実は…

麻婆豆腐。

久しぶりに酔いそうな

くらいブレブレの写真に

出会いました←自分で撮って自分で酔った

コールスローは定番。

キャベツ、キュウリ、人参、ハム、

あとはコーンなんかがあれば

あっという間にできちゃう

コールスロー。

マヨネーズ味は子どもにウケます

大人にウケるのはこっち。

煮物。

これは白菜と油揚げ。

お酒を飲んでても、

煮物ってほっとするよね

たまにはこんな箸休めも。

糸こんにゃくの炒め。

しっかりと炒った糸こんにゃくの

ぷりっとした食感がたまりません

ナンはどこかへ行っちゃった

子どもたちのリクエストに応えて

焼いたナンはまさかの

写真撮り忘れ←こういうのもよくある。

『カレーはいらない、

ナンだけ食べたい。』

子どものリクエストあるある

かもしれません

お出かけがないかわりに。

コロナが心配で電車に

乗ってどこかへ、というのも

めっきりなくなりました

公園で遊ぶのが

子どもにとっては一番とは

いえ、たまにはこうやって

お友だちと晩ごはんを

一緒に食べるのもいいよね。

ブログ記事の順番的に

毎晩宴会みたいなってるけど

実はそうではないんですよ～。

昨夜も家族でおでんだったし←地味。だが、うまい。

 

たまごがキレイに

むけなかった

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