こんにちは、りさママです。
いつも読んでくださってありがとうございます。更新の励みになっています
りさママについて…
ゆるーく、日々の大量の
ごはんを紹介しています。
楽しんでいただけると嬉しいです。
はじめましての方に
簡単に自己紹介をさせてください。
りさママ家は、都内に住む
ごくごく普通の４人家族です。
はるは、小学3年生。
たらこ、いくら、スルメが
大好きな痛風予備軍の9才です。
いちごちゃんは、小学1年生。
れんこん、インゲン、ピーマンが
好きな筋肉女子。←野菜ばかり
食べてどうやって筋肉つけてるのかはナゾ。
ダンナ。平日は
一家の大黒柱。
休日は長男と化します。
私、りさママは
大食いYouTubeにハマる
ぽっちゃり主婦。←明らかに大食いに影響を受けた体型
こう見えて食育インストラクター
の資格を持ってます。
今までで言ってなかったのは、
この資格をほぼ活用してないから
太ってるし…。
ちなみに料理の
合言葉は、「家族のキズナは胃袋でつなぐ！」
晩ごはんは季節のお野菜を
たっぷり使っています。
できる限り、素材の味を
大切に無添加、シンプルな
味つけを心がけています。
おかげで、はるといちごちゃんは
野菜が大好きです！
散々、健康アピールを
していますが、あいにく
りさママはぽっちゃり体型。
野菜もたくさん食べれば
太ります
それでも家族で囲む晩ごはんの
時間が大好きで、あれこれ
作りすぎてしまい、こうなりました。←言っとくけど後悔はしていない
オシャレやインスタ映えよりも
（センスなし
インスタやってません）
早くておいしくできる
料理を作っています。
写真を撮る時間は10秒！
アツアツを食べることに
命かけてます
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ご覧ください。
はい、では早速！
昨日はね、ようやく
年賀状ができたー
いつも25日頃から
とりかかる私が←こらこら
今年はなんと印刷まで完了
あとはメッセージを書くだけ。
12/15に出せるように
がんばるぞ。
年賀状はできた。でも、あっちはまだなんだ…。
【メニュー】
コストコミスジのステーキ
ガーリックライス
根菜のオーブングリル
タマゴサラダ
コーンソテー
年賀状はできたけど…
シンガポールの写真はまだ
まとめてない
あれは…そう。
夏休みの思い出なのに！！
気づけば4か月も経つのねぇ。遠い目。
それはさておき、料理について。
コストコのミスジに一言申す。
ミスジのステーキ。
なんか筋が固くて、全体的に
かみごたえが抜群すぎる
って、これってステーキ用なんだっけ？←って、そこから？？
あれ？焼肉用だっけ？
それにしては厚すぎるなぁ。
なんかよくわからないけど（こらこら）、
ミスジは3，4センチほどの厚切りを
ステーキにした方がおいしい。
結論。
ステーキの醍醐味ってここにあったりする。
ガーリックライス。
ステーキ？？焼肉を炒めたあとに
ごはんを入れてさっと炒めました。
最後にしょう油をたらり
ステーキとガーリックライスは外せない
とにかく野菜をたっぷり食べたかったら。
根菜のオーブングリル。
ただひたすら野菜を切って
オーブンで焼くだけの
ほったらかし料理。
のちほどレシピをアップしますね。
出た！お助けごぼうサラダに感謝。
玉子サラダ。
ごぼうサラダのお総菜を
買ったら3パック入ってたの。
今回はそこにゆで卵と
リーフレタスを加えて、
さっと和えました
簡単なのに見栄えもすると
玉子のおかげで
ボリュームアップ
あ～、お腹いっぱい。
私、これ、毎日言ってる。だからヤせないのよねぇ
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