こんにちは、りさママです。
昨日のシンガポール料理、
あの記事を読んでくださり、
「チキンライスと肉骨茶って
どうやって作るんですか？」と
聞いてくださる方が
ごめんなさい！素を使ってます！！
アマゾンで売ってるまさに
これをシンガポールのスーパーで
買ってきたんです。
炊飯器に日本のお米と素、
水はいつも通りにいれて、
もも肉を乗せて炊くだけ。
技術もコツもいらーん！！
普通の日本のお米なのに、
ちゃんとチキンライスの
さっぱりした炊き上がりになるの。
ニンニクとショウガも
きいておいしいです。
無添加の素であることも嬉しい
炊いてる途中からいいにおい
なんだ
オススメです。
ちなみに、肉骨茶の素は
私が使っているものは日本
にはないみたい
（ヤフオクで見つけたけど
異様に高い
）
）10数年前にシンガポール
出張時に、現地社員の
方から教えてもらった
素をずっと気に入って
使っています。
今回も同じものを購入して
きました。
日本でシンガポール料理を
一から作ろうとすると
香辛料をかき集めるところ
からのスタートになるの
ムリムリ！！
陳皮とか八角、シナモンや
黒胡椒（粒）って、
普段使わないよ
無添加でなによりも
おいしい素があるんだもの。
使わにゃ、損ソン
って、もう全部使い切っちゃった。
どなたかシンガポールに
行かれる方にお願いしたいなぁ
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