おはようございます、りさママです。
チーズフォンデュが大好きです。
でも、チーズだけだともったり
重たい
（それがいいんじゃん、って言わないで～。もう36なのよ、私。）
今回はトマト＋チーズフォンデュを合わせたところ
チーズフォンデュの進化版ができた！！！！
今すぐ作ってもらいたい、トマトチーズフォンドュ！！
思いついた瞬間、胸が躍ったわよ。
早く作りたくて、
食べたくて仕方が
なくて。
どこまでも食い意地が張っています
とろ～りチーズとトマトが野菜によくからむ。
実はチーズの下のトマトには
お肉がたっぷり入っています。
お野菜やパンにしっかり絡みます！！！
作り方は…
①ニンニクと生姜をオリーブオイルで炒める。
刻んだニンニクとショウガ（各1片）をオリーブオイル（大さじ１）で香りを出すように
弱火で炒める。
②ひき肉を加える。
牛豚合いびき肉（350g）を入れたら、中火にして
お肉をほぐすようにして炒める。
しっかりめに塩コショウとしょう油（小さじ1/2）。
こんな感じ。
お肉たっぷりってうれしいよね。
③トマト缶を入れる。
トマト缶（1缶）を入れたら、水分を飛ばすようにして5分ほどしっかり炒める。
そうすることでトマトの甘みが引き出されます。
④チーズをのせる。
シュレッドチーズ（適量、私は100g程度）を乗せてふたをしたら、チーズが溶けるまで待つ。
チーズどけ待ちの間に…。
大きいソーセージを厚切りにして、焼き色を付けるようにして焼きます。
お野菜もたっぷりが、いい。
ブロッコリーとスナップエンドウは少量のお湯で茹でます。
うずらの玉子は茹でてからをむいて。
プチトマトは洗う。
人参⇒じゃがいも⇒かぶ⇒レンコンの順番に鍋に入れてやわかくなるまで茹でる。
家にあるお野菜、なんでもおいしいと思います。
すべてお皿に盛りつけて、できあがり。
さ、さ、さ、食べてみよ！！
食パンをトマトチーズフォンドュにどぼん！！
とろ～り。
びよ～～～ん。
いちごちゃん、たのしくて たのしくて仕方がないみたいです。
チーズとトマトの組み合わせが、もう最高！
そこにお肉が加わって、食べ応えも十分。
野菜もお肉も一度に食べられる
大皿＆フライパンごと食卓に出しても見栄えがするから
何かと忙しい週末にぴったり？！
この週末にオススメのトマトチーズフォンドュ、ぜひおためしあれ！
おもてなし料理にもピッタリかも。
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