おはようございます、りさママです。
昨日は雨が降り、肌寒いと感じる夕方でした。
晩ごはんは、思いつくままに作ってみよう！！
とりあえず冷蔵庫の中にあるものを
どんどんフライパンに入れていくスタイルで
『仕上がりがどうなるかわからないで作る、晩ごはん。』
たまには、そういのもいいんじゃない？ね。
『寒い日には、クリーミーパスタが恋しくなる。』
パスタにたっぷりかけて、いただきましょ
①野菜とお肉を炒めます。
刻んだニンニク（1片）をオリーブオイル（大さじ１）で弱火にして
香りを引き出すようにして炒めたら、
刻んだ玉ねぎ（1玉）・牛豚合いびき肉（200ｇ）・刻んだ人参（1本）・
刻んだ油揚げ（なくてOK,1枚）と塩（ひとつまみ）を加えて
中火にして炒めます。
全体がしんなりするまで炒めたら、小松菜（3把）を加えます。
大きめに切ったじゃがいも（小3玉）も入れます。
野菜を刻むの面倒くさい？
私もよ！だからフープロを使うのよ！！！
フードプロセッサーがない人生なんて考えられないもの！！
②キャンベルクラムチャウダー缶を投入！
ここまできて、私の手が止まりました。
味つけどうしよう？？←って、今さら？？
はい、今さらです。
何も考えてなかった
そうだ！
この前のカルディセールで買った、あれ。
キャンベル缶があった！！！
めちゃ、その場しのぎですが、
これで、いいのです
③煮込みます。
キャンベル缶1缶、牛乳1缶分を加えて、中の弱火で
パスタを茹でている時間煮込みます。（約7，8分）。
最後にお好みで塩コショウで味を調えます。
我が家は何も足しません。
おいしくできました！！！
ほ～らね
心もからだもぽっかぽかになれるクリーミーソースをたっぷり
パスタにかけて、召し上がれ。
野菜もお肉もたっぷり、
そして、クラムチャウダーのエキスもあわさって
おいしいに決まってる！！
子どもたち、晩ごはんにパスタが出てくることがあまりないので
それだけで、大喜びでした
もちろん、はるは大人一人前をペロリ
私は、一口食べて、
あまりの熱さに涙がこぼれました
こんなこと初めて…。
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