おはようございます、りさママです。
ばたばたの木曜日も終わり、ようやく金曜日です。
17時過ぎに帰宅したら、すぐにごはんが食べたい！
『混ぜてオーブンにポン。』
火も気にせず、気持ちよくお風呂に入れます。
（レシピのオレンジ色が読みにくいとご指摘をいただいたので、青色にしてみました）
『お肉もりもり、卵たっぷり！迫力満点！』
ミートローフ
茹で卵を4つ作っておきます（今回、家にうずらのたまごがあったのでそれも加えました）
大き目のボウルに牛豚ひき肉（約500g）を入れる。大き目に切ったマッシュルーム（大2つ）・粗目に刻んだ玉ねぎ（1玉）・シュレッドチーズ（3つかみほど）・卵（1玉）・塩（小さじ1弱）・しょう油（小さじ１）・コショウ（少々）を加えてしっかり混ぜ合わせる。
耐熱容器に、タネの半分をしき茹でた卵をのせる。残りのタ再をネを乗せて上から押し空気を抜く。
予熱200℃オーブンで35分焼く。竹串を指して透明な汁がでてきたら出来上がり。
赤い汁が出てきたら5分ずつ追加する。
グリル野菜は、ミートローフと一緒にオーブンの上段で焼きました（下段にミートローフ）。
野菜を切ったらオーブンシートをしいた天板にのせ軽く塩コショウオリーブオイル、すりおろしたニンニク（1片）を混ぜ合わせます。
そして200℃オーブン20分。
さつまいも、ネギ、パプリカ2色、カボチャ、人参。
どれもこれも甘くておいしい。
焼きあがったあと、ミートローフの皿にうつしてグリル野菜も加えたんだけど、
ミートローフから出た肉汁を吸った野菜がどんどんおいしくなるの
『ひたすら野菜をすりおろす。』
人参と大根とコーンのマリネ。
たまに野菜をひたすらシュレッドしたくなる
あ～、楽しかった。
『自分では焼かないパン。』
PAULのパン。
バターたっぷりのクロワッサン。
怖すぎて、絶対に自分では焼きたくない
だから、買う。
翌朝のデザートに食べようと思ってたのに、すぐに食べたいというので
結局、晩ごはんのデザートになりました。
ごちそうさまでした！！！
そういえば、ミートローフの中のうずらの玉子が当たったはる。
「小さいたまごだ・・・。」と悲しそうだったので、
「それ、当たりなんだよ！！！」と伝えると、
今度は、いちごちゃんが、
「いちごちゃん、大きなたまごだ。小さいたまごじゃない～！！！」
と泣き出してしまった。
毎回、面倒くさい兄妹です。
なんでも、ピッタリ半分にしたがるし、
食べたいものは、あえて違うものを言おうとする。
なのに、「一緒にお口にいれよ。」と言ったり、
そのタイミングが合わないとケンカになるし、
すぐに泣くし、と思ったら笑ってる。
毎日、信じられないくらい忙しい二人です
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