洋食屋さんみたいな晩ごはん と 『やけど』。 | きょうの晩ごはん、なぁに? ★野菜が大好きになるレシピ★

きょうの晩ごはん、なぁに? ★野菜が大好きになるレシピ★

品数多めなのに"ラク早うま"♪

家族4人が大満足の40分de6品毎日野菜ごはん。
添加物に頼らず、素材のおいしさを引き出した子どもたちの体にやさしい料理で、家族のキズナは胃袋でつなぐ!!



おはようございます、りさママです音譜



毎日、少しずつ大掃除を始めた。


…のは11月下旬。



そしたら、掃除したところの汚れが気になる。ってことは、もう一回掃除しなきゃ叫び






さて、昨日の晩ごはんです。

前日の残りを使って、洋食風なんだけど、和ベースのごはんですチョキ


きょうの晩ごはん、なぁに?

*肉団子のトマト煮

*大根の葉と昆布のしっとりふりかけ

*玉ねぎとブロックリーの茎のお味噌汁



煮込みがあるのに、お味噌汁を添えてる感じが洋食屋さんっぽいでしょにひひって、そんなのアリ?ナシ?




『肉団子のトマト煮』



きょうの晩ごはん、なぁに?


前日の焼きとり on とろとろ白菜うどん  が残ったのでリメイク。



白菜のとろとろ煮込みが入った鍋に、水とトマト缶(1/2缶)・塩(小さじ1)を足し沸かす。しいたけ(4枚)・肉団子(豚ひき肉(200g)・玉ねぎ(1/2玉)・小麦粉(大さじ1 1/2)・塩(ひとつまみ)・卵(1個)を入れて粘りがでるまでしっかり混ぜる)を落とす。


軽く煮込んで、片栗粉で軽くとろみをつける。



ごはん→肉団子煮込み→ふわふわスクランブルエッグを乗せてできあがり。




しいたけは、はるが育てたしいたけドキドキ


まだまだ狩れる。あまりにたくさん獲れるから、干ししいたけにしてます。


楽しいな~、自宅でしいたけ栽培アップ




そして肉団子は、はるが作ってくれた。


最近、毎日、晩ごはん作りをお手伝いしてくれる。「いちごちゃんは、小さいからまだできないね。まっててね!」って。







そして鍋にぽとんとするとき…




やけどした~叫びメラメラ






はる、うっかり鍋のふちに手をぶつけてしまったらしい。


いたい!いたい!と泣く、はるの手をつかんですぐに流水に当てる。冬で良かった…。水がキンキン雪




今度は、水が冷たくて、いたい!いたい!と泣く、はる。



水に当てては、離して、水に当てて、離してを繰り返し、10分経った。




良かったぁ、水ぶくれにならなかったしょぼん






はる、たくさんたくさん泣いたけど、最後は自分で泣きやみ落ち着いた。



えらいぞ!!強いぞ!!!かっこいいぞ!!!!!






たくさん褒めた。


はる、得意げ得意げ


こんな時でも、単純。





ごはんを食べながら、「また今度、作ってあげるねニコニコ」って。やさしいね。



お風呂に入る時は腕にラップを巻いて右腕をずっと上にあげてた。がんばったね。






大したことないことでギャン泣きするのに、こういう肝心な時に自分で落ち着けた、はる。






子どもって親が思うよりしっかりしているものですね。









成長にケガはつきものとはいえ、火傷は私の注意が行き届いていなかったから。


おわびに、はるをたくさん抱きしめ、はるがリクエストしたパンを焼きました。


子どもが寝てから、反省だらけですしょぼん




なんでもチャレンジさせてあげたいけど、こういうことがあるとひるみます。



でも、やっぱりはるは、やってみたいお年頃。


私もなおのこと、気を引き締めていくぞ~!!!!







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