おはようございます、りさママです
昨日は朝6時過ぎに目覚めたはるは、珍しく2回お昼寝をしました。
なんか、赤ちゃんって感じはるは1才になったと同時にお昼寝一回になったから、懐かしい感覚です。
気付けば私も2回目のお昼寝で寝てしまい、2時間経ってました
またまた母手作りのなつかしの味。春雨と肉野菜のレタス包み
揚げた春雨とレタスのパリパリ感がたまならい一品です
(覚書)
▼ひき肉・野菜(人参・ピーマン・えのき)を砂糖・しょう油・酒で甘辛く味付け。
▼春雨は水に戻さず、たっぷりの油で揚げる。
▼レタスはしっかり水切り。
レタスの上に、たっぷりの野菜とお肉をのせて、パリパリの春雨を乗せたら、くるくる巻いて豪快に食べる~
パリパリ。ジューシー
おいし~い
はるは大人ほど大きな口を開けられないから、レタス包みを食べるのは難しいみたいだったけど、ちびちび食べてた
これはもう少し大きくなってから楽しめる料理かな
今日は今からハーバーランドの子ども広場に行ってきま~す
母は友だちと着物で京都へ行くみたい。歌舞伎鑑賞だって
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