先日、こういう記事を書いたんですけど↓
この日の晩に
こけものZ氏の最優秀息子賞
確定しました(笑)。
ふたりともサッカーの試合頑張ったから、晩ごはんにはステーキ焼こうぜ、ってことになり、冷凍庫に眠っていたステーキ肉ちょうど3枚あったやつを焼くことに。
そしたら、夕方Zさんが寄ってきて
「僕ハ、ステーキ、ドウヤッテ焼クカヲ、知ッテイル」
などとあたかもすごい秘密を暴露するかのように言い出した。
なんでも、イギリスの優秀シェフ発掘番組MasterChefの優勝者がYouTubeに投稿していたステーキの焼き方というのを見たらしく、僕がステーキを焼きたい、と。
つーわけで、ステーキ担当、お願いした。
まずは味付け。塩コショウで。丁寧にサイドの部分までくるくるまな板の上で転がしてまんべんなく塩コショウをつけていた。
奥がZさんのフィレ。
手前2枚が私とAのリブアイ。
そして焼く。煙が出るくらい熱くしたフライパン(グリドル)に肉を投入し、ひっくり返した後でバターとハーブ(オレガノとタイム)を入れる。
そんでもって、このハーブバターが溶けたら、スプーンでステーキにかける。
なんかプロっぽいなーキミ!![]()
タイミングだけ感覚的によくわからないと思うので、私が触って「もう焼けたと思う!」って指示し、グリドルから取り出して休ませた。
茹でただけのニンジンとブロッコリーがなかなかしょぼい(もちろんこれは、シェフじゃない私の所業w)ですが、完成~!
ステーキ大好きなAさん大喜び。
この後、「スライスしてほしい」と言うのでZさんのフィレをスライスしたら…
おおお、焼き加減、完璧ではないですか!![]()
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塩をかなりしっかりしていたしバターにハーブ混ぜてたので、ソースなくてもがっつり味付いてて、とっても美味しかった。いやほんと美味しかった。私が焼くのよりもっとずっと。
シェフ認定~!![]()
有名シェフのお給料からは程遠いような金額ですが、お小遣いを差し上げました(笑)。
んで、こんな美味しいもの食べ始めたらやっぱり飲みたくなる、赤ワイン。![]()
オトナ今現在我が家にひとりだけですけど、ワイン開けたわ。
んで、4分の3くらい飲んだわ。
そしたら、ご機嫌よろしうなって、Aさんが寝たあと、いつの間にか私までソファーで寝落ちしてたわ。
夜中、12時半くらいにふと目が覚めたら…
Zが布団かけてくれてた…!![]()
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いやーーー。
やっばい。
マミー泣きそう。
アンタ将来いい夫になるよ!!
あんまりモテてくれんなよ!!!![]()
むしろ、私がキミの嫁になりたいわ(たぶん断られる)。
ダディーがやること、普段からよく見てるんですよねぇきっと。
なんだかもうすっかり、大人と対面しているような感じで、母はうるうるが止まりません。
翌朝、マミーの面倒みてくれてありがとう、何時に寝たの?って聞いたら、11時くらい、だって。
マミーぐーすか寝てて、遊びたい放題遊ぼうと思えばできたのに、ちゃんと自発的に11時に寝たんだ!(普段は10時就寝ですが)
翌日も翌々日も忙しすぎてちゃんとは野獣さんに報告できてないんですが、帰ってきたら逐一報告しようと思います。そしたらたぶんダディーからもお小遣い出ると思うw
またもや親バカ記事ですいませんが、親バカ冥利に尽きるとはこのこと。
Z、大好きだよーーー!![]()
(Animaももう少し頑張って最優秀母ちゃん賞目指してみたらどうか、という声もどこからか聞こえてくる感じがしますが、私は欲のない人間なんで…。←え)
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