こんにちは。
訪問いただきありがとうございます。
日本海側はすでに大雪が降っているようですね。
こちら名古屋でも、雪は降っていませんが
とても寒い日が続いています。
来週には温かくなるようなので、
ホッとしてます。
さて、今日はサンマのレシピです。
こってりとご飯がすすむやつ。
さすがに圧力なべを使ったわけではないので、骨までは食べられませんが、
夫にも大好評でした。
食欲そそるサンマのピリ辛照り焼き
料理名：食欲そそるサンマのピリ辛照り焼き
作者： yukimi kitchen
■材料（2人分）
サンマ / 2尾
片栗粉 / 大さじ3
(A)しょうゆ / 大さじ１
(A)料理酒 / 大さじ１
(A)みりん / 大さじ１
(A)ニンニク / 1/2片
(A)鷹の爪 / 1本
こめ油（サラダ油などでもOK） / 大さじ2
■レシピを考えた人のコメント
塩焼きばかりだったサンマを、ちょっと趣向を変えて。ピリ辛でご飯にも合うし、お酒のおつまみにもピッタリです。
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