池袋の「宮城ふるさとプラザ」で購入、其のニ。
宮城県加美郡加美町・株式会社やくらいフーズの「宮城牛すじ黒カレー」です。
薬莱山（フリー画像）
ちなみに社名の「やくらい」とは加美町のシンボル・薬莱山（やくらいさん）にちなむもの。
標高はわずか553mながら、その端正な形から「加美富士」と呼ばれ、親しまれています。
山麓は雄大な牧草地が広がり、牧場、温泉、プールなど多彩な施設、春は桜・秋は紅葉が楽しめます。
以上、加美町プチ観光情報でした
閑話休題。
やくらいフーズは、食材王国・みやぎの美味しさを詰め込んだご当地グルメカレーをシリーズ化しており。
「牡蠣カレー」「ほやカレー」などがあります。
「宮城牛すじ黒カレー」は、シリーズ最新作なのでした。
黒々としたルーは、スパイスの刺激と野菜や果実の甘みが絡み合う大人の味。
とろけるほど煮込まれた牛すじが入った絶妙な旨さのカレーが完成しました。
漆黒のルーが冴える本格牛すじカレーです。
ぜひご賞味ください。
黒いというても漆黒、ではなくて限りなく黒に近い焦げ茶色？
光の加減では赤っぽく反射したり。
以前、イカ墨カレーというのを食べたことあり、それは漆黒でしたけど。
「宮城牛すじカレー」は、イカ墨は使ってないようですね。
黒みつ？とかココア？とか、いろいろ配合の妙で黒っぽくしているようで。
牛すじ…
牛すじは…
結果、味わいも複雑な風味の絡み合いになり、商品説明の如く「絶妙な旨さ」。
辛さもしっかりありました。
あ、あった
敢えて希望を言わせてもらえば、牛すじの存在感がもう少し欲しいです。
粒粒やと、食べた気ぃがせえへんので
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やくらいフーズ 宮城三陸牡蠣カレー 200g
594円
楽天 |
やくらいフーズさんには、これからもご当地グルメカレーシリーズの種類を増やしてほしいです。
なにしろ宮城県は食材王国ですから、まだまだカレーのネタはありそうに思ふ。
そして、カレーはたいがいの食材をカレーにしてしまう魔法のメニュー。
全国各地にご当地レトルトカレーが少なくとも500種類、もしかしたら1000種類あるのは、お土産にもしやすいからね。
チャレンジ！ふくしま創生プロジェクト
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