5/6 ご、ろ、、ころ･･･っけ？
ゴムの日というのは腑に落ちるけど。コロッケかぁ。ちなみにコロネの日でもあるらしい。もうコロの日でいいじゃん。
私の好きなコロッケは、自家製のポテトコロッケです。
私の最後の晩餐リストの1品。
ミンチでもシーチキンでもいいですが、あくまで主体はポテトコロッケです。
ホクホクの粉吹きイモを半殺し（荒潰し）にして、炒めたタマネギやニンジン、ミンチと混ぜて、サラダ油で揚げる。
と書いてはみましたが、面倒なんで自分では作らない。
私の中では、おふくろの味ってやつに分類されております。
肉屋のコロッケが美味しいとよく言われますが、あまり好みではないです。
ラードで揚げた香りも、中がぺっとりしているのも、なにより甘いのが好みじゃない理由でしょうか。
観光地や居酒屋でたまに注文しますが、毎回コレジャナイんだよねと思いつつ頂いてます。
嫌いじゃないです、違う料理なの。甘い卵焼きとしょっぱい卵焼きとだし巻きが違うように。
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