今日のお店はＧＷ中に中之島美術館へ
お出かけした時に寄ったお店。
11時過ぎの比較的早い時間にお店に
着いたものの既に4〜5人
並んでいる状態でした
着席前に店先の自販機でメニューを
選ぶシステムで屋号にもある「鶏soba」の
チケットを買って、暫し待ってからの着席。
店内の写真はコレだけしか撮ってませんが
カウンターだけの小さいものの
落ち着いた雰囲気のあるお店です。
そして着丼したラーメンがコレ
鶏白湯のエスパーマ系のスープで
メッチャまろやか〜
他店では、後味に塩味が残ってて
食後に妙に喉が渇く事があったりしますが、
ここのスープはもっと優しい感じ。
まるでポタージュの様でした。
麺も食感も良く、
固すぎず、柔らかすぎず絶妙な塩梅。
面白いのは素揚げのごぼう。
そのまま食べるとパリパリしてますが、
暫くスープに浸していると
いい感じに柔らかくなって
美味しく食べれます。
で、チャーシュー
レアチャーシューってあまり
好きではないのですが、ここのは美味い
変な臭みも無く、柔らかくて、、、
鶏チャーシューも同様、絶品でした
こんなに美味しいなら
大盛りにすれば良かった〜
接客もすごく丁寧で
フレンチでも食べに来たみたい
リピートは、、、必須のお店です。
ご馳走様でした。
で、ラーメンの前に行った中之島美術館。
お目当ての催しはコレ
東芝の炊飯器や松下電器の扇風機
昔の炊飯器ってこんなんやったなぁ〜
扇風機のデザイン、一周回って
今となってはオシャレやん
ソニーのテレビに松下電器の家具調のステレオ
昔は、音楽聴くのも気合入れて
聞いてたもんな〜、
今ほどお手軽では無かったなぁ〜
auのインフォバーや
シャープのAQUOSにロボホン等、
この辺はまだ最近の話やなぁ
そして、、、
最早、アートの領域で
これってホンマにポスターなん
って
感じのポスターとか、、、
何だか面白い催しでした。
おわり