見て見て
すごい〜!
木から
取りたての
バナナ
ナムワバナナ
島バナナみたいだけれど
そうではない
では、まず
ナムワバナナとは?
- 原産はタイ
- 超希少なバナナ
- 日本で採れるバナナで 一番糖度が高く味も濃い
- ナムワバナナの中でも 更に枝分かれして 種類が色々ある (銀バナナ、 アイスクリームバナナなど)
- 糖度30度超えるものもある
我が家の隣に
ナムワバナナを
育てている畑があって
昨日、やっと畑の主の
スナさんと会えた
スナさんが
「美味しいから
食べてみたらいーさー」と
ナムワバナナを
取ってくれた
太さは、例えると
コンビニの
アメリカンドッグくらい
ずっしりしてる
完熟だから
皮がはち切れて
パクリ、、、
「美味しい〜!」
思わず叫んじゃった
バナナ臭さが無くて
ねっとり、もっちり
と〜っても甘くて
鼻に抜ける
フルーティーな香り
最後に甘酸っぱさが
口いっぱいに広がる
「良かったらさ
お宅の庭に
このナムワバナナの木
移植したらいーさー」
ええ〜!
嬉しい!
実は
スナさん
相続問題で
この畑を
更地にしないとならない
ナムワバナナの他にも
シークワサー
カーブチー
(ヤンバルにしかない柑橘)
マンゴー
グァバ
桃
アセロラ
パッションフルーツ
どれも希少な品種を
各地から集め
育ててきたんだって
どれも
あまり市場に
出回らない品種ばかり
そして
無農薬栽培
これらの木を全て
我が家の庭に移植
させて頂ける事に
我が家の庭で
スナさん
一緒に育ててもらえませんか?
育て方教えて下さい
と、私からお願いした
スナさんは
丹精込めて育ててきた
樹木たちが
伐採せず
これからもずっと
育てていけるって
少し泣いてた
そんなスナさんに
私は沖縄に移住した理由
悠馬の事を
自然に話せた
キッチンカー
cafeキズツキの話をしたら
すごいねー
応援するよー
って言ってくれた
スナさんは
だいたい70代かなぁ
「直売店は
あれやこれやと
やれ、契約書と違うとか
言うからさ
わじわじーしてたさ」
沖縄言葉で
わじわじーするは
怒る
腹が立つ
の意味
海外からのバナナも
島バナナも
まだ青い物を切り取り
出荷する
でもスナさんは
完熟の黄色くなったバナナを
出荷する
売れる時間が少ないからと
直売店では
嫌がられるんだって
同じ心を持つ仲間を
ずっと探してたよーって
言ってくれた
どんな樹木で
どんな育て方をしているか
私がスナさんから聴き取りをして
HPに載せて、紙に書いて
知ってもらう活動も
していく事に
↑我が家から撮影した
スナさんの果樹農園
cafeキズツキで
本物の美味しいフルーツを
食べてもらおう!
スナさんのフルーツは
不思議なパワーを持つ
フルーツ
それを私が
愛を込めて
キッチンカーで
出す
チムどんどんするさー!
楽しくなってきたねー♪と
2人で手を握りジャンプした
仕事から帰った夫も
合流して
沢山3人で
ゆんたく
スナさんを師匠と仰ぎ
無農薬栽培の希少な
フルーツを育てながら
もぎたてのフルーツでつくる
パーラー
ステキすぎる
毎朝ご挨拶に行ってる
浜川御嶽にも
お礼に行ったよ
導かれてるね
これからキッチンカーをDIY
ねえねえ
準備も良ければ一緒に
楽しまない?
ここに完成までを
アップするから
cafeキズツキに
傷だらけの羽を
休めに来たらさ
スナさんの
フルーツメニューを
食べて
飲んでさ
ちょこっと
踏ん張るパワーが
充電出来るかもしれないね
