チャオチャオ～ 口福笑顔マシマシになる あたちの おともだちぃぃ～ (๑´ڡ`๑)
思いがけないことに出逢いました
こんな素敵な天 ( 宇宙 ) からのギフトに
テンションMax ↑ アズMax ↑
その場で ぴょんぴょん飛び跳ねました
子ども返りしたかんじ
それは こんなん こんな～ん (^ε^)♪
子どものころは こんなん ときどきで逢えました
産みはじめの若鶏さんの卵に多く見られるといいます
その後 双子卵 二黄卵は 取り除かれるようになりましたから
ほとんど 目にすることはのうなりました
二黄卵だけをパックにしたものがネットでは販売されとるよ
以前 ギフトに この双子卵を贈ったことがありました
意外に 大喜びしていただいた記憶があります
目玉焼きにしたら
ゆで卵にしたら
うふふ うっふ～ん (๑>◡<๑)♫ 楽しいぃぃ～
けど イータン亭では 予定通り ポーチドエッグに仕立てました
参考まで イータン亭・ポーチドエッグ
５００ccの水を沸騰させ
塩小さじ１ 酢大さじ１を入れ
そこに 卵を入れる
もう一度沸騰させ
（ ３０秒くらいで再沸騰するかなぁ ）
火を切って 蓋をして ３分
黄味が とろんとろんとろりんこーん (^^♪
本日のイータン亭・豚丼どーん
● 豚丼
● ポテトサラダ
● 豆腐 炙り揚げ えのき 三つ葉 味噌汁
豚もも肉塊を一晩 塩漬けにして発酵させたものを スライスしたもの
にんにくをラードで カリカリに炒めて 丘あげし
その脂で 肉を焼いて 甘辛ソースで和えました
ごはんに 新生姜微塵切り 煎り白ゴマを混ぜて
器によそって キャベツの千切りをのせて
その上に 豚もも 豚バラをのせて
ポーチドエッグ と 三つ葉をあしらって
「 召し上がれ ♪ 」
ごっちゃま～ん （＾◇＾）
福は来る来る ♪ 満福 まんぷく ♪♬♫♪
食べすぎ警報 鳴りました (笑)