チャオチャオ~ 

口福笑顔マシマシになる あたちの おともだちぃぃ~ (๑´ڡ`๑)

 

 

 

 

イータン亭 ・ 里芋焼いたら美味やった膳

 

里芋と豚肉の塩炒め

豆苗とレタスと桜えび炒め

茶碗蒸し

かぶら・炙り薄揚げ・小松菜の味噌汁

 

 

 

 

 

里芋と豚の塩炒めザーサイ風味

 青みがあったほうが 佳かったかな ?

 

 

 

 

 

豆苗 レタス(外葉の硬い葉っぱ)桜えびを いためて

煎り白ゴマ たっぷりんこ

 

 

 

 

 

 

 

里芋と豚の塩炒め

 

はじめてこさえてみたから てけとーやけど

とりま 旨い頂いたので レシピ記しておこう~っと

 

豚肩ロース

里芋 2個

玉葱 1個

エリンギ 2本

ザーサイ 大さじ2杯くらいかな

ごま油 酒 塩 粗びき黒胡椒

 

 

豚肉は大き目の一口大

玉葱は 細切り

エリンギは 玉ねぎの幅くらいに 手で縦に裂く

ザーサイは ざく切り

里芋は 皮を剥いて 水から茹でる

  ザルにあげて 輪切り

 

パンに ごま油 豚肉を炒める

コンガリ焼けたら 玉ねぎ エリンギ 里芋を加えて炒める

酒 塩 で 味付け ザーサイを加えたら できあがり

器に装って 粗びき黒胡椒を振る