チャオチャオ～
口福笑顔マシマシになる あたちの おともだちぃぃ～ (๑´ڡ`๑)
そろそろ ヤリイカさんも 食べおさめの時期
一通り 刺身 炊く 炒める パスタ etc こさえて食しました
これが 今春 最後かな
ということで 創作料理に チャレンジ
私的備忘録としてのメモです
本日のイータン亭 ・ イータリアン烏賊飯 (◍＞◡＜◍)
ヤリイカ
海老
ゆで卵
玉葱 スナップ パセリ
バター アンチョビ 粗びきガーリック カレー粉
トマト缶 オリーブオイル
御飯
粗みじん玉ねぎを 炒める
アンチョビ 粗びきガーリック カレー粉
玉ねぎが透きとおってきたら バター トマト缶の少量を 投入
ヤリイカのエンペラと足 海老を 炒めて
前述の玉ねぎトマトの半分と 合体
それに ゆで卵ざく切り パセリ 御飯を合体
ヤリイカの胴に詰めて 楊枝で留めて
玉ねぎトマトソース に トマト缶の残りを加えて 煮込む
添えもんとして かぶら と ズッキーニを 網で炙る
イカメシ・イタリアの風をまとう (*˘︶˘*) ♡ 。。。
イカメシやけど これだけではね 腹は膨れん (笑)
御飯と味噌汁付 ٩(๑❛ᴗ❛๑)۶ うふふのふ～
これぞ にほんの食卓やね
殿さまの晩ごはん
オムライスをこさえて イカ海老トマトソースを添えて
ごっちゃま～ん （＾◇＾）
福は来る来る ♪ 満福 まんぷく ♪♬♫♪