チャオチャオ～ あたちの おともだちぃぃ～ （◕‿◡✿）
今年は 秋立ちて以降 色々いろいろイロイロ 憂い案件が続いておりましてね ・・・
昨日 クリスマスも 母の日帰り手術がありましたの
先週は ８０代になっても裸眼で 新聞が読める ということを自慢しておった母
ふとしたことで 眼科にかかったところ
「 即刻 白内障手術をせんと 緑内障になる 」
娘二人は とっくに眼鏡の世話になっとるというのにねぇ
ええやろ～ なんて お喜楽さんすぎや
やはり その歳まで 眼鏡の世話にならんということは
違う意味のリスクを伴っておるんやねぇ
眼鏡の世話になっとらん 美魔女のおともだちぃぃ～
ご配慮してくらさいね
術後の母が 云いました
「 おんぼろテレビが いきなり８Ｋ画像になったかんじ ! ! ! 」
「 目の水晶体 古ぼけておってんなぁ 」
「 世の中 すべてが きれいで まぶしすぎる 」 と
１０日ほどのあいだに 小さいとはいえ ３度もカラダにメスを入れる・・・
ー( •᷄⌓•᷅ )ー はふぅぅぅ
昨日は そこを無事通過することで いっぱいいっぱいでした
今日は やっとこ さっとこ～ ひょっとこ～
とりま とりあえず それなりに クリスマス祝いをと 取り掛かりました
我家では ついに 大きな変化をしました
何十年も 大きなターキーに かぶりついてきました
１０年ほど前からは こぶりなホールチキンへと 変化していました
手羽になるんは 遠からずやろなぁ と 想像していましたが
それがイマココでした
今年は とにもかくにも シンプルに グレービーソースもやめてみました
水 ２カップ
塩 １５g
蜂蜜 大さじ１
ガーリックひとかけ スライス
ローリエ１枚
この中に 鶏手羽を漬けこんで 一晩おきます
焼く１時間くらい前に 引き上げて 水分をふき取り
酒 塩 を振り 皮目に醤油とオリーブオイルを塗り塗りする
かぶら と 人参を 皮ごとザク切りして オリーブオイルと塩をまぶす
チキンの下に ざく切り玉ねぎを敷いて
周りに 人参と かぶらを てけとーに置く
２３０度 ３５分 ガスオーブンへ GO
ちょっこと 野菜のサイズが小さかったかな
もっと おおぶりに ガッツーン で よかったかなかな (^ε^)♪
できることを ひとつずつ ヽ（｡◠‿◠｡）ノ
これで 佳き佳き と いたしました
はいっ ２０２１・クリスマス 通過～～ ♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪