チャオチャオ～ あたちの おともだちぃぃ～ （◕‿◡✿）
昨日のイータン亭 ・ フィジッリのラグーソース
翠のサラダ ひよこ豆のミネストローネスープ (๑´ڡ`๑)
有機小麦でこさえられた オーガニックパスタは やっぱり おいしいぃぃ
ソースは不要 笑
塩とオリーヴオイル オリーヴの刻んだんあたりを まぶしたんで食べたい
自家製ラグーソースですら おじゃま虫に感じられました
翠のサラダ ♪♬♫♪
レタス ブロッコリー いんげん アスパラ スナップエンドウ
今だからこその 春野菜たちの 甘味 香り 食感
ごっちゃま～ん （＾◇＾）
今日は おひとり様 を 満喫中の イータン亭シェフ・マダム・けったいはん
今夜の夕げを あみあみしながら (^ε^)♪
自分のランチを 準備中
今年初の 白瓜さんです
夏やなぁ 夏 夏 笑
茗荷 青紫蘇 紫蘇の実 白煎りごま
あっさりな浅漬け サラダもどき
混ぜ混ぜ～ 夏には これを冷や汁にしたり
麺類のトッピンにしたり 白ごはんにブッカケにしたり
また半年ほど お世話になります よろちくたのも～ ペコリッ <(_ _)>
おひとり様ランチは こんなんでどないかな
タンパク質が 無い 💦
ゆで卵 か 目玉焼きでも 追加したほうがええかな
◇ 白瓜の夏風味漬け
◇ 小松菜 しめじ えのき の 和え物
( しめじ エノキ は パンで乾煎りして 茹でた小松菜と和えました )
柑橘をキュッとして いただこうかな
添えたんは くるみのロデヴ
フランス南部の小さな町の名前 ロテヴのパン
見た目は カンパーニュのような感じ ２０センチ四方くらいの 大き目パン
画像は 一番端っこ
フランスパン生地なんやけど ゆっくり長時間発酵させたもので
中の気泡が 多いのも特徴
水分多め生地 を 一気に高温で焼き上げたもの
中は もちもち系なので たぶん 日本人受けがええんちゃうかな
あたちにとっては これは スイーツカテゴリーかな ( ꈍᴗꈍ ) おほほほっ