チャオチャオ～ 口福隊の おともだちぃぃ～ （◕‿◡✿）
今日は 鶏手羽元 と 協働創造させていただいチャオチャオ～ (^^♪
まずは 下ごしらえを しときまひょ
海外では 必ず 肉は洗うとききます
日本は ？
あたちは 洗う派です
鉱泉浴を １ミリいれた水で ジャブジャブ
ペティナイフを用意して 
手羽元 まんまで かぶりつくんもええです
けど 今日は ちと ひとてま かけチャオ～
骨に沿って 開いていきます
まな板と接しておる部分のみをのこして ナイフを入れて
観音開きに パッカーン (^ε^)♪
こんなかんじ デス 
チューリップと呼ばれるのは こないして 肉をぐるりんぱっ させたものです
イータン亭では ぐるりんぱっしません
煮込むんも 最初は コンガリ焼きつけてからが 決まりです
ここまで 処理して ミネラルパパっ 酒パパっ して
冷蔵庫で スタンバイ
さてと ポテト
ここから どないしまひょ～ 
それ これから あみあみアミアミするとしよう ( ꈍᴗꈍ ) ほほほっ