チャオチャオ~ あたちの おともだちぃぃ~ (◕‿◡✿)
子どものころ 祖母と母が ごはん炊きをするのを
観察するのが とても好きでした
食材が ひとつ またひとつ と 調理台の上に並んでいく
それを見ながら 「 今日は何かなぁ 」 と 夢想する
わくわく どきどき そわそわ うきうき 好奇心のアンテナ 炸裂
だんだん 場数を重ねると 「 あれかな 」 「 あれやな 」
わかるようになっていきました
苦手なものがありました
セロリ パセリ 菊菜 あたりの香菜
これは いまでは 大好物やけど こどものときはねぇ
火を通した人参 あの匂いが苦手でした
祖母が 云いました
「 土のなかしか 知らんのに お陽さま色になる 人参さん
お陽さまに憧れとったんやろね
人参の葉っぱさんが きっと 土の中の人参に 話して聞かせとったんや
せやから 土の中の人参さんは こんな色かな って
橙色になったんよ
土の中しか知らん人参さん
あんたが食べて 一緒になったら 土の中以外を見せてあげよし
土の中で動けんかった人参さん
食べた あんたが 走ったり 転がったり 跳びはねたりしたら
きっと 人参さんを 大喜びするよ 」
昔は 毎日まいにち 出番の多かったんが 魚やった
箸使いの上達にええ と 父は申していました
祖母は 云いました
「 海の中しか知らん 魚さんたち
食べた あんたが 違う体験を 一緒にしてあげよし
歌ったり ピアノを弾いたり 花々や樹々と なかようしてあげよし 」
摘んだ草花は ちゃんと 花瓶に入れて 一緒にすごす
祖母は ゆっくり なんども 云い方を変えながら
イノチの話を 共に生きることを 新しいイノチを創造することを
あたちに 伝えつづけてくれました
あたちにとって 「 食 」 は 真剣勝負事なのは
その おかげサマンサ (^^♪
数日前 この綴りに出逢いました
もれなく 同意 賛同でした
すぐに 抜粋転載を 意図しました
けど どないしてかな すぐに アップできませんでした 。。。
おともだちぃぃ~が 別の方のコレをリブログされておられて
「 早よ せんかーいっ 」 と プッシュされた気持ちです
ゆっくり 落ち着いたときに 向き愛うていただきたい
イノチはのうならへん 姿を代えて
まわりてめぐり めぐりめぐりて還る 久遠の循環の環の仕組みであること
そんなことに 想いいたっていただけたら 幸いに存じます
どうぞ よろぺこり~ん
郷右近丸彦さんの フェイスブックより 抜粋転載させていただきます
食事の時に言う
「いただきます」という言葉は日本にしかない言霊です
他の國では 該当する言葉が無いそうです
あなたはこの言葉の意味を
きちんとお子さんや周囲の人に説明することができますか?
また そもそも あなたは
食事の前にこの言葉を言ってますか?
☆ ☆ ☆ ☆ ☆
植物は、食べる必要がないので 動かなくていい
植物は動けない、じゃない
動かなくていい
なぜか?
生きていくための栄養を、自分の力で作り出すことができるからです
これが 太陽や大地の恵みであり
神道では 天地の恵みと教えます
私たち動物にはそれができません
だから、どうしても他の生き物を「食べる」必要がある
動物だろうが植物だろうが、どんな生き物であっても
自分の命の限り精いっぱい生き続けたい
そう願って生きているんだと私は思います
私たち動物は、そんな他の生き物の「いのち」を奪わなければ、
一時も生きていくことができない悲しい宿命を背負った生き物なんです
これを仏道では「業(カルマ)」と呼び
神道では「祓い」をすることを鉄則と教えます
食を考えることは、命について考えることなのです
生きるとはどういうことなのか?を理解することなのです
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「いただきます」「ごちそうさま」を
なぜ言わなければならないか 分かりますか?
「いただきます」の意味の一つは、「作ってくれた人の命をいただく」ということです
命とは時間です
内田産婦人科医院の
内田美智子先生が書いた
「いのちをいただく」
という絵本のもとになったお話です
http://shop.nishinippon.co.jp/asp/ItemFile/10000238.html
☆ ☆ ☆ ☆ ☆
坂本さんは、食肉加工センターに勤めています
(中略)
ある日、一日の仕事を終えた坂本さんが
事務所で休んでいると、
一台のトラックが食肉加工センターの門をくぐってきました
荷台には、明日、殺される予定の牛が積まれていました
坂本さんが 「明日の牛ばいねぇ…」と思って見ていると
助手席から十歳くらいの女の子が飛び降りてきました
そして、そのままトラックの荷台に上がっていきました
坂本さんは 「危なかねぇ…」と思って見ていましたが、
しばらくたっても降りてこないので、
心配になってトラックに近づいてみました
すると、女の子が牛に話しかけている声が聞こえてきました。
「 みいちゃん、ごめんねぇ
みいちゃん、ごめんねぇ…」
「 みいちゃんが肉にならんと お正月が来ん、
じいちゃんの言わすけん、
みいちゃんば売らんと みんなが暮らせんけん
ごめんねぇ みいちゃん、ごめんねぇ…」
そう言いながら 一生懸命に牛のお腹をさすっていました
坂本さんは 「 見なきゃよかった 」 と思いました
トラックの運転席から女の子のおじいちゃんが降りてきて
坂本さんに頭を下げました
「 坂本さん
みいちゃんは この子と一緒に育ちました
だけん、ずっとうちに置いとくつもりでした
ばってん、 みいちゃんば売らんと
この子にお年玉も、クリスマスプレゼントも 買ってやれんとです
明日は、どうぞ、よろしくお願いします 」
坂本さんは、
「 この仕事はやめよう。もうできん 」 と思いました
(中略)
牛舎に入ると、みいちゃんは、他の牛がするように角を下げて、
坂本さんを威嚇するようなポーズをとりました
坂本さんは迷いましたが、そっと手を出すと、
最初は威嚇していたみいちゃんも、
しだいに坂本さんの手をくんくんと嗅ぐようになりました
坂本さんが
「 みいちゃん、ごめんよう。
みいちゃんが肉にならんと、 みんなが困るけん。
ごめんよう… 」
と言うと みいちゃんは 坂本さんに 首をこすり付けてきました
(中略)
牛を殺し解体する、その時が来ました
坂本さんが、
「 じっとしとけよ、 みいちゃんじっとしとけよ 」
と言うと、
みいちゃんは、ちょっとも動きませんでした
その時、みいちゃんの大きな目から
涙がこぼれ落ちてきました
坂本さんは、牛が泣くのを初めて見ました
(後略)
出典:「いのちをいただく」
内田美智子・諸江和美 著
西日本新聞社
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☆ ☆ ☆ ☆ ☆
現在日本の食生活は、
「命をいただく」というイメージからずいぶん遠くなってきています
そしてその結果、食べ物が粗末に扱われて、
日本での一年間の食べ残し食品は、
発展途上国での、何と3300万人分の年間食料に相当するといいます
私たちは奪われた命の意味も深く考えることなく、
毎日食事をとっています
動物はみんな自分の食べ物を自分で獲って生きているのに
人間だけが、自分で直接手を汚すこともなく、
スーパーで買ってきた肉は元生きていた命だと
知らないまま、毎日の食事を食べています
自分がもし 生きている鳥や豚を殺して食べなくてはならないとしたら
怖くて殺せないと感じるでしょうが
他人が殺した肉なら平氣で食べる
また 食に携わる人が時間と労力をかけて
そこには思いがこもっていることに氣づきません
また残念なのは
食事をつくる人自体が すでに氣持ちを込めずに機械的に作っている
それはすでに「食」ではなくて「エサ」です。
☆ ☆ ☆ ☆ ☆
動物だろうが 植物だろうが、どんな生き物であっても、
自分の命の限り精いっぱい生き続けたい、
そう願って生きているんだと私は思います
私が「運質改善」の真意を伝えるために
食事のメニューを公開しているのは
毎回約一時間近く下ごしらえから調理に時間をかけることに
氣づいて欲しいからです
インスタントにつくったものはありません
私の時間と想いを投入しているのです
食べ物をいただくとき、そこに尊い命があったことを忘れずに、
その命を敬い、感謝の言葉をかけてあげられる人に
みなさんはなっていただきたいと想います。
食べられることへの感謝の言葉、
「ありがとうございます。 感謝します。 いただきます」
そして食べ終わった後の、
「美味しかった ご馳走さまでした」
これは日本の伝統でもある重要な言霊なのです
☆ ☆ ☆ ☆ ☆
食べ物が、あなたの体を作ります
あなたの体に姿を変えて、あなたの中で生き続けます
そして、体の中からあなたを精いっぱい応援してくれています
あなたができる最高の恩返しは、
たくさんの生き物たちから命のバトンを託された
あなたの命を、いっぱいに輝かせること
喜びに満ちた人生を過ごすこと
それが、あなたと共に生きている
たくさんの命たちが、いちばん喜ぶことなんです
みんなの分まで、感謝の心をもって命いっぱいに輝きましょう。
☆ ☆ ☆ ☆ ☆
「学(まなぶ)」んだら
「行(おこなう)」ことをしなくては身につかないのです
あなたとあなたの家族には
今日から「いただきます」という言霊を噛み締めながら
ご飯を食べていただきたいと願います。
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