チャオチャオ～ あたちの おともだちぃぃ～ （◕‿◡✿）
昨日のイータン亭・ バケラッタ～鍋
その後の変身を ご笑覧くらさい
通常やったら この変身は 鍋の〆にするんが王道
けど そんなに ようけ食べられへんので 翌日のランチになります
そこんとこ どうぞ よろちく ちくわ～
変身用メンバー
練り白胡麻 大さじ１
豆乳 １パック
豆板醤 小さじ１
七味もやし 万能ねぎ数本
練り白胡麻 大さじ１
豆板醤 小さじ１
を 温めた鍋のスープで溶いてから 鍋へ投入
( こないな さもない影仕事が 大事なんやよねぇ )
そこに 豆乳を投入 (^ε^)♪
これで スープは完成
茹でた中華生麺 鍋の具と汁を 器に装って
七味もやし 青ネギ小口切を パラパラリ
このあたりは 好み 冷蔵庫の整理もかねたらええね
ごはんと玉子で 雑炊風も ええかもかも
サラリサラサラ 細い素麺も ええんちゃう
練り胡麻と豆乳で かなり 甘口になります
甘口好みさんは このまま
辛口好みさんは ここに 好みで ラー油 山椒 粗びき黒胡椒 など
メリハリをつけると ええんちゃうかな
はいっ 召し上がれ～
「 うま～いっ (๑´ڡ`๑) 」
「 最高～ ! 」
おいしい顔と この一言が聞きとうて
シェフは 気張っとるよ～
豚・きのこ・白菜 シンプル鍋を
薬味で バリエーションをしながら 味を変えて 楽しんで
〆は こないな 変身まで たどり着く
あっさりシンプルで スタートして
最後は 豆乳練り胡麻風味で こっくり 満腹満足感ハイパーのはず
鍋 奥深いなぁ～ ( ꈍᴗꈍ ) おほほほっ