チャオチャオ~ あたちの おともだちぃぃ~ (。◕‿◕。)
昔 イタリア・フィレンツェのメルカートで出会った
イタリアンスパイスミックス が 最高やった
10年くらい前に イタリア食材店で 輸入販売してくれてたんやけど
その店ものうなってしまって ・・・
類似したんを探して 探して 現在 使うてるんが これ
イタリア・トスカーナ( フィレンツェのある州 )修道院でも売られておるというスパイス
手作りで 自然のもののため ロットごとに 多少の差が出るのも 佳き佳き
基本ブレンドされておるので
茹でたパスタに絡めるだけの かんたんぽ~ん (*^^)v
使いながら 自分好みに オートクチュールにアレンジしていったらええ
にんにくを足したり オレガノを加えたり バジリコを加えたり
旨味のベーコン 想像するだけで 生唾ごっくん (笑)
パスタだけでのうて ピッツァ アヒージョ etc
さまざまに 活用できます
これさえあれば だれでも いつでも イタリア~ン ♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
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