チャオチャオ~
あたちの おともだちぃぃ~ ![]()
休日のブランチは メインもどきになりますねんなぁ
昨日は PIZZA を 焼きましてん
夕飯は 軽めが ええなぁ~ と
リクエストが ありましてん
「 あたしゃ あなたの そばがええ~ 」 
こう云われたら はりきっちゃいまっせ
そうやんな
用意したのは こんなところ
鶏もも肉 生姜 青ネギ 野沢菜
戻した干しシイタケ
ぜんぶを 小さ目のざく切り
そそ 隠し味程度に 干しエビの出汁
鶏もも肉を こんがり炒めて
その他の食材を加えて 炒めて
干しシイタケ出汁 と 干しエビ出汁
醤油 酒 塩 を 加えて
湯がいた蕎麦と あわせて 青ネギ ゴマを トッピンピン
「 あたしゃ あなたの そばに おるで~ 」
できあがりぃぃ~ 
中華のようでもあり 和のようでもあり
重くもなく 軽すぎずの ええあんばい 
なにげに ひらめきレシピ やってんけど
「 うま~いっ 」 
が なんども 聞けましてん テヘヘ (^^ゞ
これっ マイレシピに 入閣
今日は その残りを アレンジ
水きりした 豆腐を 加えて
かんたんぽ~ん (*^^)v の “ とろみちゃん ” 登場
ラー油を ひと垂らし
ぐぐーーっと 一気に 秋めいてきましたね
ぬくいものが 嬉しい季節
お風呂の 嬉しい季節
にっこりんこ ヽ(。◠‿◠。)ノ で おりまひょなぁ~






