荒れ模様のお天気ですが、
文化の日どのようなご予定ですか？
今週は芯から温まる大人気のココナッツカレーをご用意しています。
★野菜の旨味
玉ネギ、セロリ、ニンニク、ショウガ、パクチーを良く炒めて旨味を出しています。
季節野菜のグリル焼きをトッピングにご用意しています。
色々な野菜を楽しんでいただけます。
★フルーツの甘さ
お子様からご年配の方まで美味しく食べていただけるように甘味も大切にしています。
自然な甘さにするためにリンゴ、干し柿、梨などを使っています。
辛いのがお好きな方はガラムマサラで調整して頂けます。
乳製品は使っておりませんので、
乳腺炎の方でも安心して食べていただけます。
カレーは年代、性別問わず喜んで食べていただけるので私たちも嬉しいです。
★香辛料で健康促進
ウコン、コリアンダー、フェンネル、シナモン、クミンパウダーなど香辛料を加えています。スパイスは辛味だけではなく、色も鮮やかにしてくれます。何より、代謝向上、冷え改善、血管の老化予防などにも効果があります。
風が冷たく芯から冷えるようになってきました。
ココナッツカレーで内側から温まっていただけますように。
ありがとうございました。