先週のランチもお伝えします。
車麩の味噌カツ風！
こちらはオープンした４年前から定番メニューで
冬になると登場します。
やはりたくさんのお野菜が摂取できるのと
味噌を使用しているからだと思います。
１日１杯味噌汁を飲む人よりも
１日３杯飲む人は乳がんの発症率が４０％減る
という発表があるくらい
美容と健康に効果が期待できる味噌は
女性にとって心強い存在です。
味噌の茶色の成分には強い抗酸化作用があり、
老化を遅らせ、免疫力を高めてくれます。
良いとこどりですね。
食事がこってりしているときは
あっさりしたお味噌汁。
野菜が足りていないな、というときは
具だくさんのお味噌汁。
など、食生活に合わせて
自由にカスタマイズできるので
味噌汁は大変優秀です。
ヒミツ基地でも、塩や梅肉を入れたり、
酒、しょうゆなど、その日のメニューに合わせて
微妙に味に変化を持たせ、楽しんでいます。
１日３杯までいかなくても
まずは１日１杯の温かい味噌汁から
始めてみてはいかがでしょうか？
味噌カツの話からお味噌汁のお話に変わってしまいましたが(笑)
寒さが続きますので内臓から暖かくして過ごしましょう！
体調がすぐれないときは食事の量を減らし、
十分な睡眠をとることをお勧めします(*^▽^*)
今日もご訪問ありがとうございました。
●ヒミツ基地HPは★こちら★
●最新情報をお届けfacebookページは★こちら★
※いいね！お待ちしています。
●お店やスタッフの雰囲気をお届けYouTubeチャンネルは★こちら★
※チャンネル登録お願いします。