こんにちは。
ロースイーツでからだの中からキレイに
ヒーリングでこころを気霊（キレイ）に
名古屋市中村区のヒーリングサロンAngelus
もえです。
昨年9月から月1ペースで学んでいた
「ロースイーツパティシエ養成講座」
最終回に参加できず
半年ほど間があいて
振替で7月に最終回を終了しました。
最終回終了していないけど、
先に卒業カフェはやっちゃってます
卒業カフェの模様はこちら
そして、ようやく認定校試験
合格しました
一般社団法人日本ヘルシーフードコーディネート協会
ロースイーツパティシエ認定校
名古屋中村校になります.。
認定校になったことで出来ることは、、、
◎Raw＆Rawオリジナルレシピの
ロースイーツを提供できる。
◎そのレシピを使って実際作ってみる
体験講座を開講できる。
◎「ロースイーツパティシエ養成講座」を
開講できる
今後、さらにロースイーツを広めていける
ということで振り幅が大きくなったのが
何よりうれしいことです
試験結果の見た目、食感などは
課題が残りますが、、、
この養成講座やその後自分で
ロースイーツお茶会を開き、
自分で作る過程で、
もえがやりたいロースイーツの
方向性が明確になりました
それは、、、
できる限り簡単、お手軽なレシピ！
ロースイーツは食材がなかなか身近にない、
しかも高価というのがデメリット。
ですから、
なるべく身近に手に入れられる材料
みりん、甘酒、レーズンなど利用して
少しでも手軽にヘルシーなケーキが
作れるようなレシピを
今後も考えていますね。
（もえ自身があまり凝った見た目の
デザインケーキを作るのがめんどくさい
というのが本音
）
食材そのものを味わうことができれば
充分しあわせ＆キレイに想えるので
あくまでもシンプルに
ロースイーツとの出会いが
自分のからだや日々の食生活を
意識するきっかけとなり、
からだの中から気霊に健康に
なってもらいたいとの想いで
ロースイーツをご紹介しています。
頑張った自分へのご褒美として
いつもと違う
からだにやさしい
スイーツを
感謝の祈りを込めて
■ ロースイーツとは？？ ロースイーツのメリットは？
こちらをご覧くださいね
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