憧れのワイナリー
日本人の手によるNapaのワイナリー
ゲームで有名なカプコンの創業者が作ったワイナリー
そこが手掛ける自社のレストラン
遅ればせながら誕生日のお祝いを一輪の赤い薔薇とともに。
北新地に近い路地にそれは佇む
店内は外から丸見えのカウンター席と、奥にテーブル席、さらに個室も。
紫鈴 rindo 2022
カベルネ・ソーヴィニヨン、メルローほか
ケンゾーのフラッグシップだけあって、上品な香り。口に含むとベリーのニュアンス。お世辞でなく美味しい。
地鶏白レバーとフォアグラのパテと自家製ブリオッシュ
フォアグラ感を期待してたら、ちょっと拍子抜けではあるが、美味しいよ。
ワインより出しゃばらないってことか。
深穏 2017
2017ヴィンテージしか存在しない希少なワイン
カベルネ・ソーヴィニヨン
名前の通り、深く穏やかな味わい。しかし重い。
ゆっくり映画でも観ながらゆっくり楽しみたい。
黒トリュフとチーズのオムレット
トリュフに目のない私、この香りにバンザイだ。
和牛の肉じゃが 山椒風味
これは紫鈴2021とともに。
ごろっとした肉で作る肉じゃがは、力強く華やかなワインと合う。
紫鈴に合うよう最適化された肉じゃがらしい。なるほどの一品。
2022と2021の差異は微妙。私のバカ鼻バカ舌ではきちんと判別できないのでありました
藍 2021
カベルネ・ソーヴィニヨンを主とするケンゾーの最上位ワイン
時間とともに花が開き、変化も楽しい。
確かに美味しいのだが、高い。高すぎる。
チーズ盛り合わせ
ブルーチーズはロックフォール。
ワインとチーズてなんでこんなに合うのかなあ
料理はワインを盛り立てて、どのワインも美味しく堪能できた。
価格も考慮するとrindoが一番人気というのに納得。
ごちそうさまでした and happy birthday