長野市 イタリアン 藤屋御本陳

藤屋御本陳(ふじやごほんじん)。

陣じゃなくて陳という漢字を使うんだって。へー。

ここでディナーにしました。

昼間はここでウェディングパーティーをしていたみたいです。

大きな洋館です。

重厚。気軽にチョイと入る雰囲気ではないね。

フランス・ランスのシャトーを思い出したよ。

少し早く到着したので、バーに通されました。

庭に面した席で。

柚子のカンパリソーダ

これ、甘味抑え目で美味しかった～

ストゥッツィキーニ(Stuzzichini)だそうです。いえいえ、その単語初めて聞きました。

おつまみっていう意味だそうですよ。

サクサクのカツがとっても美味しかった。

藁で炙ったぶりとコラトゥーサのサルサ(Straw Broiled Yellowtail with Fish Sauce Salsa)

このブリ、とっても美味しい！

お魚かくあるべし！

タリオリーニ　ラグービアンコ(Tagliolini with Ragout Bianco)

ボーノ！

シンプルなのに味わい深し。これこれ。イタリアンはこれだよね。

鰆と蛤のズッパ・ディ・ペッシェ(Neapolitan Stew of Spanish Mackerel and Clam)

おぉ～

蛤の旨味！それにキャベツのほろ苦さがベストマッチだね～

春の味わいを感じましたヨ

仔羊のカチャトーラ(Lamb Cacciatora)

美味美味。

カタラーナと柑橘マリネ(Crema Catalana with Marinated Citrus)

いやはや、ぜーんぶ美味でした。

満足！