久し振りに家族でイタリアンの仁木屋さんへ。
満足コース5,300円で予約。
まずは地元の野菜から
どれも味が濃くて美味しい。いつもながら感心。
大地の恵みに感謝だな。
添えられたバーニャカウダソースも美味。
生ハムメロン、帆立、ブルスケッタ、アヒージョ
どれも日本人の口に合うように調整されているな。
ミネストローネ
この食器、三田屋で使われているものと同じ風合いのような気が。
ピッツァ
ここのピッツァは具が美味しいの。
リゾット
黒いのは、黒豆。地元の名産だね。
パスタはトマトソース
モッツァレラが美味しい。
魚
淡路島の鯛だそうで。
身の味わいも良いし、皮のパリパリして香ばしいこと。
こりゃ美味しいわ～
海の幸にも感謝だねぇ。
お口直し
ラズベリーだったかな。シャーベット。
お肉
牛肉。
余計なことはせずにお肉を楽しむ。日本人の感性にはこれが心地よいのだな。
デザート
チョコレートムースがこってりとしていて美味。
で、エスプレッソ
ごちそうさまでした。
いつもいつも、季節の素材の味わいを楽しむことができて満足です。
できたらワインも楽しみたいのですが、クルマなのでね～