スパニッシュでミシュラン星付きってどんなだろうと気になっていたエニェさん
普段はコースのみなのに、1月はマルっとアラカルトだけなんですって。
まずは前菜。これはピンチョスと呼ぶのか？
うまみたっぷりの一口で、今日のディナーの素晴らしさを確信。
シーフードのサラダ
見た目も鮮やかだし美味しい
かわいいル・クルーゼの鍋に入ったアサリ
魚介の旨味攻勢には白で
そしてフォアグラ
果実系のソースが良く合う
フォアグラとくれば赤だ
まずは軽めのものから
スペイン料理の代表選手パエリア
ウマし！たまりませんなー
ちょっと重めの赤へ
デザートは昔ながらのプリンにエスプレッソ
ちょっと硬めなのがまた良い
コースだとちょっと敷居が高いけど、アラカルトなら気軽さがあって良い。
料理は美味しゅうございました。
ワインは今一歩かな。
ごちそうさまでした。