おはようございます
今日は4月並みの気温になるとのこと
びっくりですね
そしてまた急降下する気温
体調崩さないように気をつけたいものです
昨夜は姫ちゃんたちとおうちごはん
昨日のテーマはバレンタイン
生ハム、アメーラトマト、ブラータチーズのカップオードブル
ちょっとの塩とオリーブオイルでいただきます
使い捨てカップに入れると洗い物少ないので楽ちん
チキングラタン
ハンバーグ
少し崩れ気味ですが一応ハートの形にしました
ハートサラダ
トマトのスライスでハートの形に・・・
娘も娘の旦那の好きなきゅうりの糠漬け
糠床わけてあげるのでやればいいのにな
昼間
５歳の姫２に何を食べたいかと聞くと
「パン」
先週が「タン」で今週は「パン」
う〜ん
うちにはオーブンがないのでどうしようか・・・・
でも姫2の食べたいものは何でも作りたい私
フライパンで生地を発酵
２次発酵まで終わって膨らんだところでオリーブオイルと
ベランダで育てているローズマリーをパラパラとふりかけ
指でところどころ穴を開けて点火
底が焦げちゃいましたが初めてのフォカッチャ
焦げを食べないようにちぎりながら
「美味しい〜」と食べてくれました
失敗の原因は火が強かったのかもですね
オーブンシートよりホイルの方がいいのかなあと
リベンジしたいと思ってます
デザートはチョコレートフォンデュの予定でしたが
遅くなったのでまた今度
フォンデュ用に準備していたもので
なんちゃってデザート
でも秒殺でした
姫ちゃんたちは
クッキーを焼いてパパにプレゼント
クッキーもトースターで焼いたんですが
やっぱり少し焦げ焦げ・・・・・
オーブンないとどうしても失敗が多くなっちゃいます
オーブンを買わない理由は
特別な料理以外はレンジとトースターでできること
レンジとトースター2台同時に違う料理ができること
オーブンレンジにしてしまうと何か焼いてると
レンチンはできないですし・・・・
あれもこれもって置けるスペースもないですし・・・・
悩ましい・・・・・
今日はめちゃくちゃ痛いエンブレルを打つ日
自己注射なのでお腹に打ってます
今年の1月1日から再開
それからリウマチの痛みや腫れがなくなり
抑えられている毎日を送れています
なのでたった2分の痛みは我慢ですよね
今日も素敵な日曜日をお過ごしくださいね
これだけ気温が上がるといよいよ花粉の時期ですか
私はまだ花粉症がないのでそれだけでも感謝です
今日も最後まで読んでいただきありがとうございます
see you