うちの姫様はえびが大っっっ好き![]()
テレビでえびが出ようものなら、「えびっえびっ
」とえびモード。
卵・小麦・乳 がだめなせいで、揚げ物は一工夫しないと・・・
えびフライは作ったことはあるのですが、卵を使わないせいで衣がつきにくい!!!
ついたとしても、油の勢いでぶわぁぁぁぁっと飛散・・・・・・・![]()
今回も懲りずに挑戦してみましたーーーー![]()
衣がつくように、今回は米粉を水でとき、その中に自家製パン粉をドカッといれてしまいました。
おかげでしっかり衣がつき、いい感じ![]()
さっそく揚げて見ました~~~~。
え・・・えびフライ???えびフリッター???
何やら雲行きが・・・・・。
衣がしっかりついたのはいいけど、フライっぽくはないみたい。
それでもうちの姫様はとても喜んで、全部食べてくれました
まいいか。




