前に未来バキューミング講座をしたとき、受講生から実践として未来バキューミングをしていただいたんだけど、その時みえた未来のひとつ。
昔ながらのお釜で炊いたような美味しいご飯と新鮮な野菜。白いご飯に味噌汁と漬物みたいなイメージがみえた。質素だけど素材そのものの味みたいな。
そして携帯やパソコンから離れた自然の暮らし。
自分でみる未来なんだけど、
「えー、私そういう生活する？」
「そういうのに憧れある？」
その時はちょっと意外。
そう思っていた。
でも昨年セラピストの仕事を休んだあたりからそういうのもいいなーと思うようになった。
そもそも私の実家は田舎で、自然に囲まれたところ。
そういう自然なところのほうが、私本来になれるのかもしれない、とも思った。
たまに仕事でいっぱいになると、携帯やパソコンから離れたくなることも出てきて、前に見た未来のイメージが「案外あるかもなー」というような気がしてきた。
そしたら先月またセラピストの仕事を休んでゆっくりして、友達と自然の中に出掛けたりしながら話しているうちに、「糠漬け始めようかな」と思い付いた
糠漬けは毎日手入れしないとだから大変と聞いていたし、なかなかゆっくり料理する時間もないし、と思って敬遠していたけど、この数ヵ月本当にゆっくりする時間を持てたことでいろいろ気持ちに余裕が出てきて、やってみようと思った。
食事とか栄養とかようやくいろいろ考えるようになったのもある。
うちの実家は昔から糠漬け。
夏バテとかどんなに食欲なくても茄子の糠漬けがあれば食べられる私。
だから、教えてもらえるうちに習っておこうと
それで早速作ってみた。
切り方によって漬かり具合は違ったけど、なんとか出来たことに感動！
茄子の糠漬けできたー
毎日夜ご飯が楽しみになりそう。
これからいろんな野菜を漬けてみよう
