本日もご訪問頂き、ありがとうございます🙇♂️
200の資格を持つ女、「検定クィーン」こと
山口まりこと申します。
暑くなり、湿気もあり…で
私の場合、食べたくなるのは
やはり
カレー🍛
ということで最近、食べたカレーの
一部をご紹介したいと思います
まずは地元のタイ料理店にて。
最近、ランチメニューに加わった
「シーフードカレー」❤
これまでランチのカレーは「グリーンカレー」
だけだったので選択肢が増えました。
しかも、ライス以外に
タイの市場風ということで
そうめんも選べます
ランチメニュー完全制覇は
遠くなりますが
さて、このお店はどのメニューを頼んでも
具だくさんなのですが、
このシーフードカレーもエビをはじめ、
これでもかという感じ
ライスをお代わりしたくなるのを
ぐっと我慢😣
エビや野菜の甘味が辛めのカレーと
相まって至福のカレーでした✨
↑
次はやはり地元のネパール料理Anitaさんにて。
毎週日曜日と月曜日に
ダルバートがメニューに登場するので
地元にいれば月2～3回は行きます
いつもカレーは日替わりをお願いするのですが、
今回は久しぶりに大好きなマトン❤
臭みがなく、大きすぎず、柔らかいので
マトン苦手な人にもチャレンジできそう。
そして、
このお店のダル(ひきわり豆)スープは
ネパール料理通の中でも評判の味です✨
追加料金でダルスープはお代わりできます。
ちなみに、ライスのお代わりは無料で
いつもネパール人スタッフに
「ご飯ダイジョーブ？」と何度も聞かれ、
結局、お代わりしてしまいます
↑
ダルバートセットにはこのサラダと
写真にはありませんが、
ソフトドリンクが付きます。
私は大概ラッシーです❤
↑
次は
和だしカレーの香令屋さんにて。
このお店のカレーは和の出汁を使っており、
重くなく、「お味噌汁のように毎日食べたくなる」
がコンセプトです。
私は大好きなエビカレーにサバを追加
トッピングしました❤
そして、マヨネーズ不使用の
コールスローとカルピスラッシー✨
今回、プリプリのエビ、キャロットラペ、
マッシュポテトと甘さがあるものが
多かったのですが、
カレーの辛みとよく合い、
あっという間に平らげてしまいました
お次は
「びっくりドンキー」2連発
タレントの本田翼さんもびくドンのファンと
最近知ったのですが…。
さて、上はフードコート内にて。
「チーズカリーバーグディッシュ」に更に
チーズを追加したらハンバーグが見えません
下は通常スタイルのびっくりドンキーの
「スパイシーカリーバーグディッシュ」✨
チーズをトッピングしました❤
間違い探しではありませんが
カレーの色はあまり変わらない気がします。
どちらもじっくり煮込まれて
肉と野菜の甘味が引き出されています。
ただし、下のスパイシーカリーは
結構本気な辛さ
辛いもの苦手な人にはお勧めしませんが、
好きな人には夏にぴったりです❤
そして、思うのが
びっくりドンキーは「ライス」も
美味しいのですよね
ハンバーグレストランなので
ハンバーグに合うライスにこだわっているそう。
↑
ライスが美味しいカレーということで
最後にご紹介したいのが
先月、温泉ソムリエの活動で
群馬県の相間川温泉で食べた
カレーライス🍛です❤
幕末の英才、小栗上野介ゆかりの地で
「倉渕米」はメジャーではないものの、
ふっくら甘味があり、カレーライスにも
非常に良く合います。
まず、水が美味しいのですよね。
私は滞在中、いつも以上に
水を飲みました
地元の方も水の美味しさを自慢して
いらっしゃいました
塩化物泉のお湯も本当に気持ちよかったし、
また行きたいなぁ
ちょっと話がそれましたが、
本日もお読み頂き、ありがとうございます🙇♂️