本日もご訪問頂き、ありがとうございます🙇
200の資格を持つ女、「検定クィーン」こと
山口まりこと申します。
仕事半分、遊び半分で
約1年ぶりに愛知県豊橋市に来ています。
そして、今回の旅の目的の1つ
「自分への
ご褒美」💖
も食べて来ました💖
昨年、自分で立てた目標が
上方修正し、達成できたので
「焼肉」が自分へのご褒美♥
個室焼肉を予約し、
行って来ました♥
☝
今回、全て美味しかったのですが、
一番気にいったのは
「飛騨牛のトウガラシ」✨
「トウガラシ」は肩甲骨まわりの赤身肉の
ことで、
いつもパーソナルトレーナーに
「肩甲骨まわりを意識して」と言われる私は
希少部位ではありますが、
「絶対食べてやろう!」と
思ってました
思った以上に厚みがありましたが、
柔らかく、甘みと旨味が
素晴らしい!
何もつけずに、あるいはわさびで
食べてもおいしかったです✨
クセになりそう!
肩甲骨まわり恐るべし
飛騨牛ユッケも
口の中でとろける感じ💖
ユッケ丼にしたら
何杯でもご飯食べちゃいそうです
☝
定番だけど、外せないのが
牛タン塩
これも思ったより厚みがあり、
噛む度に旨味が…
たまりません
☝
締めは
冷麺と悩みましたが、
「チャンジャのお茶漬け」💖
チャンジャ大好きなんですよね
ペロリと平らげてしまいました
至福のご褒美でした✨
これで2024年も頑張れそう💖
そうそう、宿泊は
今回もドーミーインです
開業したばかりで非常にキレイです✨
部屋はコンパクトだけど、
必要な物は揃っているし、電源も
使いやすい場所にあります
☝
というわけで、
焼肉屋さんで〆まで食べたのに
「夜鳴きそば」
↑
実は豊橋のドーミーインの
夜鳴きそばは他のドーミーインと
一味違うので
どーしても食べてみたかった
モチモチ感が確かに違います!
ま、どちらもおいしいのは変わらないんだけど（笑）
本日もお読み頂き、ありがとうございます🙇
私も2級を取得している
フードアナリスト協会では今月も
無料のベーシック講座を開講します。
ご興味のある方は是非♪
