ぬか漬け
絶賛ハマり中の
アンジェリカです
昨日漬けた
ブロッコリーの芯とキャロット
これをオリーブ油と
ブラックペッパーで
頂きました^_^❣️
白ワインにピッタリでした❣️
酸味強めの
ザ❗️ぬか漬けが苦手な私は
お塩抑えてダシ系を
糠床に沢山入れています
だから
酸っぱくないし
どちらかというと
ピクルスみたいな
いくらでも食べれるぬか漬けです
そして❣️
嬉しい事に
お正月の帰省太り
最後の1キロが
ずっと戻らなかったのですが‼︎
ぬか漬け1週間で
自然と戻りました
何でかな⁇
と思いぬか漬けをもっと
調べてみたら❣️
ぬか漬けには
生きた植物性乳酸菌がいます
チーズやヨーグルトなどの
動物性乳酸菌は弱く
胃酸で無くなってしまいますが
糠で育つ植物性乳酸菌は
最強に強いらしいです💪
だから胃酸に負けず
生きたまま腸まで届き
腸内の善玉菌を
増やしてくれるそうです
腸内の善玉菌は
お腹の脂肪を分解
むくみの除去
腸内運動の改善❣️
腸内の環境良くなると
イライラもなくなるそう❣️
お肌も綺麗に❣️
良い事しかなさそうなの
感じますよね
腸内の善玉菌を増やすには
毎日ぬか漬けを
食べて育てて行くのが
良いんですって
美味しいぬか漬けだから
毎日食べても全く苦ではないです
これからも
美味しいぬか漬け目指して
頑張るぞー❣️
まさかのダイエット効果に
今日もhappyな私でした
次は
アボカドぬか漬けを
アップしますね
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