ぬか漬け
絶賛ハマり中の
アンジェリカです
昨日漬けた
スナップエンドウ
美味しかったです
酸味強めの
ザ❗️ぬか漬けが苦手な私は
ダシ系を
糠床に沢山入れています
だから
酸っぱくない
旨味の強いぬか漬けに
仕上がります
❣️
❣️だから
色んな野菜に合います
パパが先日
私の糠床の為に
高知県の物産展で
柚子の粉を仕入れてきてくれました❣️
なので
糠床の半分を
柚子糠床に変身させる予定
まだまだ
奥の深いぬか漬けの世界に
毎日happyを感じる
私でした
さぁ❣️
今晩は
ブロッコリーの芯のぬか漬けが
仕上がる予定でございます❣️
そして
アボカドも🥑漬けてます
こんな風に
皆さんも小さい喜びを
持って生きると
心の幸せ感度が上がります
ちょっとした事で
喜びを感じられる
美しい心が出来上がるのです
ぬか漬けじゃなくても
何でも良いのです
皆さんの小さい喜び
見つけてみて下さい
