Lilikoi
Good morning 皆さん
今朝の目覚めはいかがでしょう?
私は一気におばあちゃんになってしまったのか??
と思うぐらい夜遅くに寝ても朝の5時にパッと目が覚めて
しまうのです。
ここ数日間生ぬる〜い南風で、気温も24度と冬にしては
暑い日が続いているので今日はサッパリ系のスムージーで
朝から元気にスタート
今朝使った材料の主役はお友達からもらったLilikoi
南ブラジル〜北アルゼンチン産でベリーの種類のフルーツ。
外が黄色と深い紫の色の2種類あり、ハワイでよく見かけるのは
黄色いタイプのもの。
中にはこんなに沢山種が入っていて種ごと食べられるのです!
香りがよく、さっぱりとしているのでジュースにしたり、
料理に使ったり、ソースにしたりと様々な使い方があります。
英語ではPassionfruitと呼ばれているのですが、Hawaii語では
Lilikoi と呼ばれています。Hawaiiでは人気のフルーツの一つなので
きっと日本の方も食べたこと、聞いたことがあると思います。
フルーツはもちろん美味しいのですが、お花もとても変わっている
形をしていてエキゾチックで美しいのです!
最近Hawaiiでは色々なところにフルーツ畑ツアーがあるので
是非皆さんもHawaiiに来られた際にはHawaiiの美味しい
トロピカルフルーツをenjoyしてください
I hope all of you will have a wonderful day.