Lilikoi

Good morning 皆さん

今朝の目覚めはいかがでしょう？

私は一気におばあちゃんになってしまったのか？？

と思うぐらい夜遅くに寝ても朝の５時にパッと目が覚めて

しまうのです。

ここ数日間生ぬる〜い南風で、気温も２４度と冬にしては

暑い日が続いているので今日はサッパリ系のスムージーで

朝から元気にスタート

今朝使った材料の主役はお友達からもらったLilikoi 

南ブラジル〜北アルゼンチン産でベリーの種類のフルーツ。

外が黄色と深い紫の色の２種類あり、ハワイでよく見かけるのは

黄色いタイプのもの。

中にはこんなに沢山種が入っていて種ごと食べられるのです！

香りがよく、さっぱりとしているのでジュースにしたり、

料理に使ったり、ソースにしたりと様々な使い方があります。

英語ではPassionfruitと呼ばれているのですが、Hawaii語では

Lilikoi と呼ばれています。Hawaiiでは人気のフルーツの一つなので

きっと日本の方も食べたこと、聞いたことがあると思います。

フルーツはもちろん美味しいのですが、お花もとても変わっている

形をしていてエキゾチックで美しいのです！

最近Hawaiiでは色々なところにフルーツ畑ツアーがあるので

是非皆さんもHawaiiに来られた際にはHawaiiの美味しい

トロピカルフルーツをenjoyしてください

I hope all of you will have a wonderful day.