台湾日常生活では結構
持ち帰りで食べることが
多いです。
最近もそうですが、
家族が仕事帰りに
買ってきてくれました！
鹹酥雞
鹹酥雞とは、小さめの鶏肉の塊を揚げたもので、夜市や屋台などでよく見かけるものです。鶏肉の他にも、玉ねぎ、しいたけ、さつまいも、さやいんげん、ピーマンなどの野菜や百頁豆腐などいろいろな食材を揚げたものです。
これがビールなどのアルコール類に
合うんですよ
犁田鹹酥雞
犁田鹹酥雞とは南投発祥のお店で、
各地に加盟店があります。
150種類の食材を独自の調合で
揚げた台湾ローカルな
鹹酥雞のお店です。
新興六合店は高評価の鹹酥雞のお店。
高雄の人気店です
ひと口食べて、
ああ〜、美味しい〜
胡椒の加減がちょうどいい感じです！
ピリッと辛いんだけど、
くせになる味
お店の方はとても親切だそうで
これはリピート決定です
台湾旅行、高雄旅行で
ぜひ味わってみてください
店舗情報
犁田鹹酥雞 新興六合店
高雄市新興區六合一路55之1號
TEL:07-238-1551
営業時間15:00〜翌日12:00
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