昨日、以前主人が一緒に研究していた先生から
蛋捲＝エッグロールをいただきました。
台南の大学へ移られてちょっとさみしくなりましたが、
わざわざ主人を訪ねてきてくれたそうです。
それでお土産で台南のエッグロールをいただきました。
エッグロールって台湾では結構人気で、とある場所の
エッグロールはいつも並んでいる状態。
といっても、とびきりどうということはない普通の味。
しかし、昨日いただいたエッグロールはとてもふわ～っと
ソフトなエッグロール、変な甘さはありません。
ひと口食べてもうちょっと食べたい、そんな感覚です。
残念ながら、どこのかわかりませんが、なかなか
美味しいエッグロールです。
ありがとうございました。
ごちそうさまでした。
今日もご訪問ありがとうございます。
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