とても柔らかい美味しい酒かすをいただいたので・・・
酒かす生チョコレートを作ってみる♪
初めてのことで上手くいくかな？？
だからちょこちょこお味見をしながら作っていたら・・・
酔っぱらってしもうた＾＾；
材料は申し分なく良いもの(^^♪
こんな感じでできました♪
ちょっとビターな大人のお味。
また新しい美味しいレシピができたことに感謝感謝♪
３月の講座案内
３月は重ね煮で菜食メニュー講座を開きます♪
重ね煮とは？？ 重ね煮の基礎となる切り方・重ね方を学びましょう♪
菜食に興味あるけど、どんな感じ？？と思っている方。お気軽にお問い合わせください。
乳製品・卵・白砂糖・グルテンフリーの講座になります。
天使の菜愛のお料理教室では、
ローフード・玄米菜食を取り入れた健康的な新生活を応援します。
ローフード体験会の申込みは随時受け付けておりますので、
どうぞお気軽にお問い合わせ、ご参加下さい♪♪
■３月１４日（木）
重ね煮（おかず、スープ、サラダ）、重ね煮を使ったデザート
・重ね煮の五目すし
・重ね煮の海草サラダ
・重ね煮の味噌汁
・重ね煮の豆腐茶巾
・リンゴの重ね煮葛ソース
持ち物 エプロン・筆記用具
時間 １０：００ ３時間程度
受講料 ５，０００円
３月１４日（木）１０：００～ ３時間程度
ご要望があればその他お日にちでもお料理教室開催させていただきます。お気軽にお問い合わせください。
参加申込み/お問い合わせ は、
angelsaiai_heartbaby (アットマーク) yahoo.co.jp へ♪
※今後の講習日程につきまして
メールにてお問い合わせいただくか、
このHPに随時アップしていきますので時々チェックしてみて下さい。
（ 出張講習も随時承ります。 ）
※お申し込みから１週間以内に材料費２，５００円のお振込み願います。
こちらはキャンセルしても返金しませんのでご了承ください。
お申し込みから１週間以内にお振込みない場合はキャンセルとさせていただきます。
残りの金額は当日お料理教室でお支払いください。
お料理教室１週間前キャンセルよりキャンセル料全額いただきます。
3月の講座案内
ローフードのスイーツ講習を行います♪
大好評Rawグレインコーヒーケーキを作りホールをお持ち帰りいただき、
その他Rawメープルバニラクレイム＆クランブルとスムージーを作ります♪
乳製品・白砂糖・卵など不使用のRawスイーツ♪
アレルギーを持っている方にもお勧めですよ♪
天使の菜愛のお料理教室では、
ローフード・玄米菜食を取り入れた健康的な新生活を応援します。
ローフード体験会の申込みは随時受け付けておりますので、
どうぞお気軽にお問い合わせ、ご参加下さい♪♪
■３月２０日（水）： Ｒａｗグレインコーヒーケーキ
＆Rawメープルバナナクレイム・クランブル
＆スムージー
持ち物 エプロン・筆記用具・
15ｃｍの底の抜ける型
・保冷剤・保冷バッグ
時間 約３時間程度
受講料 ５５００円
・３月２０日（水） ３時間程度
ご要望があればその他お日にちでもお料理教室開催させていただきます。
お気軽にお問い合わせください。
※ローフード・玄米菜食の天使の菜愛へのアクセス
詳しくは こちら をご覧下さい。
お気軽にお問い合わせ、ご参加下さい♪
参加申込み/お問い合わせ は、
angelsaiai_heartbaby (アットマーク) yahoo.co.jp へ♪
※今後の講習日程につきまして
メールにてお問い合わせいただくか、
このHPに随時アップしていきますので時々チェックしてみて下さい。
※お申し込みから１週間以内に材料費２，５００円のお振込み願います。
こちらはキャンセルしても返金しませんのでご了承ください。
お申し込みから１週間以内にお振込みない場合はキャンセルとさせていただきます。
残りの金額は当日お料理教室でお支払いください。
お料理教室１週間前キャンセルよりキャンセル料全額いただきます。
今日はバレンタインデー
朝から慌ただしいRawマーブルチョコレートケーキ講習。
時間差で来ていただき、
時間差で作っていく。
一人目。
いつもお菓子を作っていらっしゃるので
ちょっと説明すると
「わかりました！」
と作ってくださる。
二人目。
同じくいつもお菓子を作っていらっしゃるので
「わかりました！」
と作ってくださる。
それに、一人目の方のを見ていてくださったので
なるほど～で作ってくださる。
三人目。
・・・
元気！だからそれでOKで＾＾
一人目の方が出来上がってたので
ヘルプに入っていただく。
そして二人目の方も出来上がったら
ヘルプに入っていただく。
総勢三人でじっと見守る＾＾
お料理は非常に個性が出ます。
例えば重ね煮講習。
シンプルだから個性が出ます＾＾
楽しくて美味しいのでOK＾＾
作っていただいたRawマーブルチョコレートケーキがこちら♪
非常に奇麗にマーブル模様が出ています♪
他にもRawオレンジムースとスムージーを作り実食！
あま～いスムージーが出来上がり、
爽やかなRawオレンジムースが出来上がりました。
酵素が生きているお食事をいただくと身体が元気になるので
喜びますね♪
ですから、感想を伺っても
「美味しかった！」
「楽しかった！」
しか出てこない＾＾；
今日も楽しくて良かったですね♪
冬の寒い日は・・・
Rawチョコです！
Rawチョコは温度に敏感なので冬にしか作れない。
というより、iHerbから材料を輸入しているのですが、
春過ぎると日本への輸出がストップする商品です。
だから作れない！
Rawチョコを作ったことがある方ならお分かりだと思うのですが、
チョコレートってこんなに繊細な食べ物なんだ！
ということ。
ご来室くださった方はとにかく食べるのが大好きな方♪
作る前から
「楽しみ。」
「嬉しい。」
「美味しそう。」
を連呼。
隙あらば味見という名のつまみ食い、をしようと目論んでいらっしゃる勢い(笑)
全て食べられたら困るので～(笑)
FPや使ったスプーンやゴムベラに少しずつ残して
「食べて良いよ～」
というようにする。
すると
「美味しい～～！！」
と喜んで召し上がっていらっしゃる＾＾
良いことだ＾＾
作っていると童心に帰るのでしょう。
インナーチャイルドがきゃぴきゃぴ喜んでいる。
だから
「こぼしちゃった(^▽^;)」
「またこぼしちゃった(^▽^;)」
「いつもはこんなんじゃないんですよ！」
とあちこちにこぼしまくる(笑)
「いいよ～。拭いとくから。拾っとくから～。」
と言いながら講座が進む。
最後お持ち帰りで詰める時も
「あ～！！Rawチョコが転がった～(^▽^;)
皆さん、入れる時苦労してません？
入れにくいですよね？？」
と一番お掃除の大変なココナツをまぶしたものをこぼす！
「いや～、普通に入れますよ♪」
というと
「おかしいな～。いつもはしっかりしているんです！」
と。
大丈夫大丈夫。
よくわかっているので＾＾
でも、しっかりとできたじゃないですか！
今日のお茶は「宮古ブルー」です。
宮古島から空輸されてきたハーブティー。
海の色を思わせる奇麗なお茶だと思いませんか？
先日のブログでご紹介させていただいた
北摂地区にある「ほしのしずく堂」さんで購入しました。
「ほしのしずく堂」さんは沖縄薬膳をしているお店。
よろしかったら是非♪
詳しくはこちら
「宮古ブルー」のハーブティーはいつも売っているとは限りませんのであしからず＾＾
実はこのハーブティー。
マジックのようにシークワーサーを入れると色が変わります。
シークワーサーを入れるとこちら♪
う～ん・・・
お写真だとあまり綺麗でない？？
紫ががったピンクの色に変化します♪
ご来室くださった方、やはりキャッキャッと喜ぶ＾＾
ふふふ＾＾思った通りだ＾＾
講座の感想は
「美味しかった！嬉しかった！楽しかった！」
との事。
これも・・・
思った通りだ(笑)