表参道にあるお気に入りのパンや「アコルト」![]()
ヨモギパンと、レーズン&クルミのパンを購入しました!
素材はオーガニック100%で、自家製の天然酵母(サワー種)によって、じっくりと醗酵させて、焼き上げたパンは、食べると粉・ナッツ・レーズンの甘みがじんわりと口の中にひろがります![]()
「アコルト(Akkord)」とは、ドイツ語で「和音」という意味だそうです。
ひとつひとつの美しい音が組み合わさって、よりいっそう美しい和音になるように、おいしいモノが組み合わさって、もっとおいしくなる・・・
そんな想いが込められている、マクロビオティックのパンやです![]()
der Akkord
渋谷区神宮前5-45-5
営業時間 11:00~18:00
定休日 毎週水曜日および第3火曜日(6~8月中は、毎週火・水曜日)