雨の中のＨＩＧＵ散歩。
ヒグベーグルの後は
右往左往して
なぜか神保町へ…。
ほんとは今頃
巣鴨でカレー食べてるはずだったんだけど。
おかしいなーwww
でも、いいんです！
結果オーライ♪
ディランさんに巡りあえたから。
カウンターが13席くらい。
細長いお店の奥に4人がけのテーブル席がひとつ。
カウンターの奥には
30代半ばと思しき
パンクロッカーのような風貌の男性が一人。
オーラと眼光の鋭さはゴルゴ13のようだな。
寡黙そうだが
美味しいものを生み出しそうなシェフだ！
注文したのは
チキンキーマとほうれん草＆サンバルの
ハーフハーフ。
右側が
ツール豆と野菜たっぷりのサンバル。
スパイスが適度にきかせて
野菜の甘さを引き出したカレー。
左側がチキンキーマとほうれん草。
くわーーーー！
ほうれん草がたっぷりつやつや！
こちらは鶏ミンチの食感が肉肉しい♪
どちらも
インドカレーとタイカレーを足して２で割った感じ。
ジャンルにとらわれない
ディランならではの
オリジナリティ溢れるカレーという感じです。
アチャール2種がめちゃくちゃ美味しかったー！
芽キャベツのと人参のと。
人参のには
メンマのような食感の
辛い「ナニか」が入ってました。
あれは何だったんだろう。
癖になる辛旨さだったんだよなー♪
いやー、
ディランさんにはまた行きたい！
今度は違う種類の組み合わせで食べてみたいなぁ。
雨の巣鴨ショットでお別れです。
寒い一日になりそうですが
今日も頑張っていきましょー！